Tarte Flambée Choucroute & munster fermier

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Recette d’Hubert Maetz, chef du Rosenmeer à Rosheim – remis en lumière par Simone Morgenthaler sur son site internet https://www.simonemorgenthaler.com/la-tarte-flambee-a-la-choucroute-nouvelle-et-au-munster-fermier/?fbclid=IwAR0RTEsQQzyQ9MQ9Qi8yvqSdmWkPniyuSJLLOQe0V3YiMyiaqQpDGdo0uVY

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